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Grasas Trans: las grandes desconocidas

Las grasas trans son un tipo de grasa que se forma de manera industrial, en el procesado de algunos alimentos, cuando el aceite líquido se transforma en una grasa sólida añadiendo hidrógenos, a este proceso se le llama hidrogenación y sirve para incrementar el tiempo de vida útil de los alimentos.

Dermatitis sin corticoides

La dermatitis (inflamación de la piel), es una afección de la dermis debida a distintos factores, que se caracteriza por la aparición de lesiones eccematosas focalizadas, es decir erupciones en ciertas zonas del cuerpo. Estas lesiones aparecen de vez en cuando, provocadas por estrés, cambios de temperatura, productos químicos etc. Incomodando a la persona que la padece.

Niños de 1 a 3 años: ¿deben tomar leches de crecimiento?

El periodo desde la concepción hasta los primeros años de vida, se considera un periodo crítico donde se modulan todos los factores que influirán en la salud futura. Las primeras etapas de la vida son fundamentales para que el niño se desarrolle con normalidad y la nutrición en esta etapa es una de las claves para que este desarrollo tenga éxito.

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